酒店管理与数字化运营校企合作教学资源库是酒店管理与数字化资源专业一流专业建设的重要内容。本专业始建于1979年，是我国第一个培养酒店管理专业大学专科层次人才的系科。2011年成为全国首个示范性高职高专酒店专业。2019年，获批国家教育部校企共建的酒店管理专业生产性实训基地和校企共建的智慧酒店实训基地；获批国家文化和旅游部的全国职业教育旅游类示范专业点及旅游职业教育校企合作示范基地。同年，还获批上海市首批一流专业并予以建设。2021年，按教育部要求，酒店管理专业正是更名为“酒店管理与数字化运营专业”。同年底，获批上海市教委的首批一流专业群建设。2022年获得上海市级教学成果奖一等奖、二等奖各一项。

       酒店管理与数字化运营校企合作教学资源库建设是由本专业老师、企业行业专家、其他院校老师及职教专家共同完成。到目前为止，本资源库建设重点完成了《酒店基础会计》、《酒店经营管理》、《酒店专业英语》、《旅游与酒店电子商务》等18门数字化课程建设。