提示

如执行删除操作，将在资源库内直接删除该资源。是否确认删除？

确定 取消
拔丝苹果02.mp4
0.0

  • 相关推荐
  • 猜你喜欢
  • 评论 (0)

  • 分档取料的工艺理论.mp4

  • 烙韭菜饼.mp4

  • 拔丝苹果02.mp4

  • 拔丝苹果.mp4

  • 烹调技法-固态介质（烙、盐焗、石烹）.mp4

  • 菠萝咕噜肉.mp4

  • 整鸡分档.mp4

  • 热菜的烹调技法-气态介质（蒸、烤、熏）.mp4

  • 烙韭菜饼.mp4

  • 拔丝苹果01.mp4

  • 模块十：烹调技法-特殊混合烹调（蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃）.mp4

  • 三大基本刀法.mp4

资源信息
  • 文件格式:
    mp4
  • 文件大小:
    593.88MB
  • 媒体类型 :
    视频类
  • 应用类型:
    课程资源素材库
  • 资源语言:
    暂无
  • 资源来源:
    原创
  • 适用对象:
    暂无
  • 关  键  词:
    拔丝
  • 所属单位:
    上海旅游高等专科学校微服务平台
  • 所属专业:
    烹调工艺与营养专业教学资源库
  • 所属课程:
    中式烹调技艺
资源简介

暂无简介