提示

如执行删除操作，将在资源库内直接删除该资源。是否确认删除？

确定 取消

在线浏览
3常用刀法与刀工成型.pptx
0.0

  • 相关推荐
  • 猜你喜欢
  • 评论 (0)

  • 3常用刀法与刀工成型.pptx

  • 9烹调工艺技法的（煮、烤）.pptx

  • 10烹调工艺技法的（.烙、盐焗、石烹）pptx.pptx

  • 2模块一常用原料的分档取料.pptx

  • 11烹调工艺技法（蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃）.pptx

  • 3常用刀法与刀工成型.pptx

  • 5烹调工艺技法(炖、焖）.pptx

  • 4烹调工艺技法的(汆、煮）.pptx

  • 9烹调工艺技法的（煮、烤）.pptx

  • 10烹调工艺技法的（.烙、盐焗、石烹）pptx.pptx

  • 2模块一常用原料的分档取料.pptx

  • 11烹调工艺技法（蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃）.pptx

资源信息
  • 文件格式:
    pptx
  • 文件大小:
    50.84MB
  • 媒体类型 :
    PPT类
  • 应用类型:
    课程资源素材库
  • 资源语言:
    暂无
  • 资源来源:
    原创
  • 适用对象:
    暂无
  • 关  键  词:
    3常
  • 所属单位:
    上海旅游高等专科学校微服务平台
  • 所属专业:
    烹调工艺与营养专业教学资源库
  • 所属课程:
    中式烹调技艺
资源简介

暂无简介